ceviche ou cebiche

nome masculino

prato feito à base de peixe ou marisco cru, cortado em pequenos pedaços e marinado em sumo de lima ou outro citrino, pimenta, alho, cebola e coentros

Do espanhol ceviche ou cebiche

in Dicionário da Academia das Ciências de Lisboa [nova edição digital em curso]

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